石垣島の農園は、コーヒーベルト内の北緯24.38度、コーヒー産地として有名なハワイや台湾中部とほぼ同緯度にあります。 年平均気温24.3℃、年降水量2106.8㎜、珊瑚由来のミネラル豊富な土壌、さらに沖縄県最高峰於茂登岳からの綺麗な水があり コーヒー栽培には、最適な場所にあります。 コーヒーの花は、2月～6月にかけて咲き、8か月後の10月～2月に収穫期を迎えます。 栽培品種は、主にブラジル由来のアラビカ・ブルボン種です。 国産の為、輸入コーヒーに懸念のあるポストハーベストの心配もありません。 また、トレーサビリティーが明確で、サスティナブルに配慮したエシカルな国産コーヒーを生産しています。 ●焙煎度 シティ(3)となります ■原材料名 珈琲豆 ■賞味期限 発送日から約3か月を目処にお早めにお召し上がりください ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。長期保存する際は、冷凍庫での保存をおすすめします。 ■おもな原産地 石垣島(日本) ※生豆の仕入れ状況によって、商品価格が変更となる場合もございます。予めご了承ください。 ご注文が入ってから焙煎を行います。 ご到着までに約3日間ほどかかりますので 到着時にはちょうど飲み頃になっております。(焙煎後3日後がベスト！) ■ボタン型バルブについて ガスを排出し、袋の破裂を防ぎます ボタン型バルブは、コーヒーから発生するガスを袋の外に出し袋の破裂を防止します。また、逆止弁バルブの効果で、外気の侵入を防ぎコーヒーの酸化を抑制します。 ※200gの袋のみ対応 ■返品、交換について ご購入後のキャンセル、サイズ変更、中身に関しての返品、交換はお断り致します。 ◆商品の転売は一切禁じております。